エスコートアガシのママがお勧めする男性がハマる韓国料理！
アニョハセヨ、ソウルは気温が１３度なんですね、東京は今２０度ぐらいありますよ。あー早くソウルに行きたーいです。毎月ソウルを訪れていたので、ちょっとストレスが溜まってきましたね。笑。
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さて突然ですが、皆さん「韓国料理」という言葉から何を想像しますか?
近年「韓国」という言葉から、ポップカルチャーや激辛料理、インスター映えグルメなど、主に女性がハマりやすい、イメージをおもちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
たしかに、新大久保周辺の韓国グルメエリアには、インスタグラムに載せる写真を撮るための食べ歩きや、K-Popアイドルのグッズを購入などを目的とした、多くの多くの10代20代女子が、集まっていますよね。ですが、韓国グルメには、男性も満足でき、美味しいグルメがたくさんあるんです！
そこでこの記事では、若者だけではなく、老若男女に愛されている「韓国フード」をご紹介していきます！
激ウマチキン料理
韓国料理はなんといっても「チキン」が多く使われているんです。
最も一般的なのは、骨付きチキンを油で揚げた「プライドゥ」です。衣はカリッカリ中は、ジューシーなものや、手羽先のように甘辛タレで味付けされたものなど、各お店ごとに味付けが違うところも食べ歩いて様々な鶏肉料理を食べたくなりますよね。
もちろん、ビールや焼酎との相性は抜群です！
嬉しいことに、日本に比べ安価なところも魅力的ですよね。
シンプルで飽きない韓国の家庭料理
・シンプルで飽きない韓国の家庭料理「ポッサム」
韓国料理は大量の油や、香辛料など多く使われますが、皆さんにはさっぱりと食べられる「ポッサム」をご紹介します。
韓国で豚肉料理といえば「ポッサム」です。作り方は、生姜やニンニクとともに、豚の三枚肉を1時間ほど茹で、つけダレ（様々な薬味・香草で整えられた）につけた豚肉と、相性ピッタリなキムチや海老の塩辛と一緒に頂きます。
シンプルなため、地元韓国では老若男女に人気なんです！各お店によって、つけダレの味や、茹でる際の薬味や香草が違うため、これも一度食べたらいろんなポッサムを食べたくなってしまいます！もちろん、ご飯のおかずとしてもお酒のつまみとしてもよく合います！
最後に
今回、ご紹介した料理は韓国の家庭でよくみられるものです。どちらも、辛すぎず手軽に食べられるため、韓国フードのファーストステップとして試してみてはいかがでしょうか？
私がとても大好きな韓国料理は、サムギョプサルです。
この写真は、２０２０年２月にソウルで食べたサムギョプサルです。本当においしかったです。日本ではなかなか味わえない焼肉です。そして、チャミスルと一緒に本当に参考です。そして、翌朝は「おかゆ」ですね。二日酔いの方にお勧めです。
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